반응형 와인 취미1 와인 기초부터(1)/ 와인을 취미로 고급스러운 분위기 내기/ 레드와인과 화이트와인/ 와인 기초지식, 와인이란, 와인의 역사, 포도 품종, 와인 분류 와인에 대해 공부해보고자 한다. 유럽에 배낭여행을 갔을 때가 떠올랐다. 레스토랑을 갔는데 메뉴판에 마실 거라곤 와인과 술 뿐이었다. 뭔가 고급스러운 분위기를 내고싶은 마음에 와인을 시키려고 메뉴판을 보았다. 와인에 대한 기초지식이 없다보니, 어떤 음식에 어떤 와인이 어울리고, 수많은 와인들 중에 어떤 것을 시켜야 할 지 도무지 알지 못 했다. 그래서 그나마 이름이 멋있어 보이는 것으로 골랐는데, 그 선택은 실패였다. 내 입맛은 물론이고 음식과도 맞지 않았다. 갑작스럽게 떠오른 유럽에서의 기억이지만 이를 계기로 와인에 대해 조금이라도 공부해보자고 다짐했다. 우선 먼저 와인이 무엇인지부터 알아보자. 와인(wine)이란 ? 넓은 의미에서 와인은 단맛을 지닌 과일 주스에 효모를 넣어 발효 시킨 모든 양조주를 가.. 2021. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
